К средствам контроля качества относят оборудование контролирующее вес готовой продукции, наличие посторонних предметов и примесей. Это оборудование является незаменимым в любом фасовочном и упаковочном производстве. В состав такого оборудования входят металлодетекторы, чеквейеры и рентген детекторы. Современные средства контроля позволяют проверять продукцию на разных этапах производства без остановки конвейеров в динамическом режиме. Все они могут быть оснащены различными системами отбраковки. Весовые системы могут применяться для сортировки продукции. Системы контроля качества позволяют снизить трудозатраты, увеличить культуру производства и уменьшить издержки. Оборудование можно использовать как отдельно работающее устройство так и встраивать в технологические линии. На многих предприятиях такие системы должны применяться в обязательном порядке.